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Vins
D.O.Ca. La Rioja. 100% Tempranillo. 12 mois en fûts de chêne.
Vin phare de Bodegas Bilbaínas et marque classique de La Rioja depuis 1901.
Vin à haute intensité aromatique. Nuances de vanille, fruits noirs et réglisse. Doux en bouche, équilibré et frais
D.O.Ca. La Rioja
70%vivra, 30% Malvoisie
Le moût de fleurs fermente en fûts neufs de chêne américain et de chêne français à 50% rester dans ces 4 mois au contact de ses lies.
Aidé par des bâtons souples, Le vin gagne en complexité et élargit son volume en bouche, donnant naissance à un vin blanc d'une grande fraîcheur et d'un grand équilibre.
FAIRE. Ribera du Duero
Vin d'intensité aromatique maximale, parfaitement complété par les toasts du fût. Après une macération à froid de 48 heures, La fermentation alcoolique a été réalisée à 25º pour préserver les arômes variétaux.
Plus tard, Le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Une fois terminé, le vin est allé dans des fûts de chêne américain, où était un total de 3 mois.
